RESTAURANT   -   BAR   -   DECK   -   PRIVATE EVENTS   360/376/7173

       THE  LOFT  AT  MADRONA



*SAMPLE MENU* 

​PRICES AND MENU SUBJECT TO CHANGE



 
FIRST COURSE
LOCAL JUDD COVE OYSTERS*                                                                                                                                               

CASSIS AND PEPPERCORN GRANITA                                                                                                                                     

½ DOZEN  18 -   FULL DOZEN  32



PENN COVE MUSSELS PROVENCIAL*                                                                                                                         

GARLIC, SHALLOTS, WHITE WINE, BUTTER, PARSLEY  18



YELLOWTAIL TUNA TACOS                                                                                                                                                 

CRISP WONTON SHELL, POKE SAUCE, ASIAN SLAW*  16      



SEARED SCALLOP SLIDERS                                                                                                                                  PROFITEROLES, ARUGULA, REMOULADE*  18



GRILLED ASPARAGUS & POACHED ISLAND EGGS                                                                                              HOLLANDAISE*  13       



LOCAL BROWN BEAR BAKING BREAD                                                                                                                         

WHIPPED HONEY BUTTER  6


SALADS

ISLAND FIELD GREENS                                                                                                                                                       

FRESH HERBED RANCH, SCALLIONS, CARROT, TOMATO  12



KNIFE AND FORK CAESAR                                                                                                                                           

ANCHOVIES, SHAVED PARMESAN, LEMON, GARLIC, FOCACCIA CROUTONS  14



HEIRLOOM TOMATO & BURRATA                                                                                                                                               

FRESH BASIL, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, MALDON SEA SALT, CRACKED PEPPER  14



ROASTED BEET SALAD                                                                                                                                                           

ARUGULA, CHEVRE, TOASTED PINE NUTS, CHAMPAGNE VINAIGRETTE  15                                                



DUNGENESS CRAB LOUIE                                                                                                                                                 

ICEBERG LETTUCE, HARD BOILED EGG, TOMATO, SCALLIONS,                                                                             

ASPARAGUS, RUSSIAN DRESSING  25



LARGE PLATES                                                     
​PAN SEARED PACIFIC HALIBUT                                                                                                                                     

TOMATO-BASIL SALSA, WILD RICE PILAF, CHEF CHOICE VEG  36



LOCAL KING SALMON                                                                                                                                                 

HERBED COUSCOUS, ROASTED CARROTS, WHITE WINE BUERRE BLANC  35        



SEARED SCALLOPS                                                                                                                                                PAPPERADELLE, SPINACH, ROASTED ONIONS, PARMESAN BROTH*  36    



ZUCCHINI RAVIOLI                                                                                                                                             

MARSCAPONE, VODKA TOMATO BISQUE, HAZELNUTS, BREAD CRUMBS  22                                                                     


                                     
PRIME GRADE CERTIFIED ANGUS BEEF TENDERLOIN                                                                                             

GARLIC MASHERS, HERICOT VERT, CARAMELIZED ONIONS, RED WINE DEMI*  42                                              


​​​CHEF MICHAEL FILLMORE

20% GRATUITY ADDED TO PARTIES OF SIX OR MORE

NO CHECKS PLEASE 

WE PROUDLY FEATURE FRESH LOCAL INGREDIENTS FROM LOCAL FARMERS & PURVEYORS WHENEVER POSSIBLE


*WASHINGTON STATE FOOD SAFETY PROGRAM CONSUMER ADVISORY: CONSUMING RAW OR UNDER COOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK TO FOOD BORNE ILLNESS.